Adoro sopa e a Sirly veio com receitas bem boas!
Esta sopa de agriões é das minhas preferidas #sirlypower
A Sirly começou a fazer sopas com uma varinha mágica da Philips que tive durante anos e anos. Adorava-a, nunca me deu problemas, até que a lâmina do pé se estragou de tanto uso, mas o motor continuava impecável a trabalhar. Infelizmente, a varinha era tão antiga que o pé já não se fabricava para substituição.
Comprei uma varinha de marca mais barata para remediar o trabalho das sopas enquanto procurava o pé da Philips no OLX, no Ebay, na Amazon, corri tudo sem sorte nenhuma. E em menos de um ano a varinha de marca barata começou a fazer barulhos infernais como se fosse explodir.
Nem perdi mais tempo, temos outra Philips. Esta é Pro Mix, traz varinha, batedor de natas (firmes de virar ao contrário!), espiralizador, tudo na mesma varinha e para durar mais de uma década outra vez.
No site todas as pessoas que fizeram uma review deram cinco estrelas. Também recomendo!
1 pacote de agriões
4 courgettes
5 cenouras
1 cebola
1 chuchu
1 nabo
3 dentes de alho
azeite
sal
1. Descascar as courgettes, as cenouras. a cebola, o chuchu, o nabo, os dentes de alho, lavar, cortar e colocar numa panela grande.
2. Cobrir com água a ferver e deixar cozer cerca de 20 minutos.
3. Desligar o lume e bater com a varinha mágica até ficar um creme aveludado.
4. Acrescentar sal, mexer, deixar os agriões e deixar cozer cerca de 5 minutos.
5. Desligar o lume, deitar um fio de azeite, mexer, tapar com a panela e deixar repousar cerca de meia-hora.
Maravilhosa!
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