A cidade está cheia de novos restaurantes de sushi e nós cheios de vontade de correr todos, um por um. O PAM tinha no bolso a recomendação para ir ao Hikidashi Taberna Japonesa, em Campo de Ourique, em Lisboa, e ontem rumámos ao sítio.
À porta, estava a carta que espreitei antes de entrar. Eu não tinha procurado informação nenhuma, fui às cegas por indicação do PAM, mas assim que olhei, saltou-me: "mas isto é caríssimo!". Ele não fez caso.
Assim que nos sentámos, não consegui deixar de reparar no balcão de madeira, queria ter um assim em casa. É de uma madeira africana rara, tem uma cor e uns veios dignos de revista de decoração.
Discretamente, diz-me o PAM: "está ali ao fundo o amigo do João", "qual?", "aquele, do Banco Privado". Deixámo-nos estar e a comida foi chegando.
O ceviche era óptimo, o rolo de salmão e caranguejo maravilhoso, a qualidade do peixe era francamente boa, de topo, mas o sashimi eram fatias de papel e eu gosto de alguma consistência. E essas fatias de papel que estão na imagem e se devoraram num instante, custaram 16€.
O restaurante é realmente bom, a qualidade é top, as quantidades muito pequenas e não é que tenha passado fome, mas também não saí de lá com a sensação "isto é que foi um repasto!". Tanto que no fim o PAM ainda pediu um temaki.
No fim, dividimos um coulant de doce de leite (armado em leite condensado cozido) com gelado que era mesmo, mesmo, bom!
Quando chegou a conta, pimbas. Foram 70€ por um almoço francamente bom, mas de pouca quantidade e com um preço que fez o PAM dizer "por isso que é aquele gajo está aqui neste restaurante!".
Muito bom, recomendo experimentar sem dúvida (com reticências ao preço), mas é daquelas experiências de uma vez. Duvido que regressemos, única e exclusivamente pela relação quantidade/preço.
